如今白酒品質參差不齊早已是人盡皆知的事了，即便很多人去花大價錢去買好酒，但還是會有酒友害怕花的錢是冤枉錢。

雖說高價買好酒喝也不錯，但要是花了錢還買到了劣質酒喝，那就得不償失了。為了能更好地鑒別酒的品質，因此人們總結出一些鑒酒的方法，可實際上很多鑒別方法都是沒有理論依據的，反而因為這些不靠譜的方法讓不良商家鉆空子，讓很多人因此上當，特別是下面這3種方法，現在認清還不算晚，想要避坑趕緊來看一看。

第一種：從酒花判斷白酒的品質

很多人認為白酒中產生的酒花繁多、而且綿密持久不散，就說明這款酒的品質很好。實際上看酒花是最不靠譜的一種鑒定方法，因為酒花是不良商家最好動手腳的，在白酒中加入增稠劑或者是塑化劑后，酒水就看上去就變得明顯黏稠許多，此時倒入酒杯后產生的酒花跟高品質的純糧酒倒出的酒花沒有什么區別。不過這種有添加劑的白酒，要是長期飲用，對身體可不是什么好事。

第二種：兌水鑒別酒水品質

這個實驗方法應該是大家用得最多的，在裝有白酒杯子里倒入純凈水，如果杯中液體變渾濁了，就說明是糧食酒，而沒有變化的就說明是酒精酒。其實，這樣的品鑒方法也不是完全可行的，在很多人看來，糧食酒中有醇類物質，它是不溶于水，所以在加了水后就會變渾濁，不過要想讓一款酒精酒加水變渾濁其實也很簡單，只要在白酒中加入高級脂肪酸后，就能達到這樣的效果，所以這個方法也不能分辨出酒水的品質。

第三種：糧食酒喝著不會上頭

其實這個方法也不是很準確，要知道，無論喝的是什么酒，在喝多了都避免不了醉酒的情況出現，喝劣質酒會上頭這是不良商家同樣有辦法解決，他們會在酒中加入感冒藥，讓你喝完后不會有上頭的感覺，而這樣的酒要是經常喝，后果想必大家也清楚。

實際上，想要真正知道白酒品質的高低，可以通過白酒自帶的一些信息可以看出，比如從配料表上，表上的信息越純粹越好，其次就是執行標準這也是比較靠譜的鑒別方式，選酒時盡量選擇優級的。

除此之外，買酒時要從正規的渠道購買大概率不會出錯，要是大家還對選酒還有疑慮的小編這里分享這款品質優良而且性價比高的漢董大師酒（大雅）給大家，買酒時就可以把這款酒做個參考。

這款酒在茅系醬酒中屬于品質比較好的“平價小飛天”，作為釀酒大師曾傳政的得意之作之一，釀造這款酒的每一個步驟都是按照茅臺的標準來的，一絲不茍，技藝精湛。

使用的釀酒原料自然是茅臺同款的紅高粱，這種高粱粒小如沙，顆顆飽滿，別看它粒小淀粉含量卻很高，也只有用12987的坤沙工藝才能把這種高粱的價值運用到極致。經過300多天的艱苦奮斗才釀造出如此純粹的好酒，品質直逼茅臺。

隨后還需要放入酒壇只能經過窖藏6年的時間，酒水品質得到提升后再加入10年的老酒調味，期間不添加任何的添加劑。

這款酒酒香濃郁，醬香突出，茅香十足。喝上一口酒水醇厚細膩，喝到嘴里像含著美玉一般，下喉時絲滑順暢，此時口中充滿了糧食香和焦糊香，回味悠長。