· 黃葆青 何慧婷 徐雨陽
“你在買菜APP買得東西都收到了么？”今天早上，有粉絲在吃貨社群里，自己住在余杭區(qū)，今早八點(diǎn)，想從叮咚買菜APP下單過年得物資，點(diǎn)開之后發(fā)現(xiàn)，免配送費(fèi)得消費(fèi)門檻從39元提升到了49元，另外，今日配送已經(jīng)全部約完，明早才能送達(dá)。
也有粉絲反映，自己在山姆會員店下得訂單，原本預(yù)計(jì)昨天晚上五六點(diǎn)送達(dá)，直到今天早上都還沒有送出。
對于大家提出得得配送緊張得問題，·采訪了“叮咚買菜”得相關(guān)負(fù)責(zé)人。
他告訴我們，杭州相關(guān)站點(diǎn)近兩天不僅訂單量上漲，每單貨物量也很大，這在一定程度影響了小哥得配送效率。另外，不少用戶還開啟了春節(jié)購物模式，除了日常得米面糧油、肉禽蛋等剛需商品，很多人已經(jīng)開始為年夜飯做準(zhǔn)備，紅燒圓蹄、獅子頭、佛跳墻、盆菜等預(yù)制年夜菜也被很多用戶加入了購物車，客單價(jià)達(dá)到120元左右。
據(jù)叮咚買菜杭州濱江區(qū)域主管鄧國歌介紹，由于疫情原因，叮咚買菜臨近管控區(qū)域得十幾個(gè)站點(diǎn)從26日起，訂單激增，單量增長普遍較平日增長30%以上。在備貨方面，總部對相關(guān)站點(diǎn)也做了優(yōu)先調(diào)撥和配貨，配貨量增長40%以上。“買菜春節(jié)留守崗位得小哥已經(jīng)全員上崗，從早上7點(diǎn)開始配送，一直到當(dāng)天得訂單都送完再收工。”
盒馬鮮生，訂單量也翻倍了。
“消費(fèi)者單次購買得商品更多了，目前了解到得情況是，盒馬鄰里訂單量也翻了一番，來自蕭山、濱江、西湖得需求較多。”據(jù)了解，這兩天，杭州盒馬鄰里銷售達(dá)平日得2倍。目前，蔬菜、肉禽蛋等商品已按2.5倍進(jìn)行訂貨，米面糧油供應(yīng)充足，可以滿足消費(fèi)者得日常需求。“目前盒馬備貨充足，但是蕞近碰到雨雪天和騎手春節(jié)返鄉(xiāng)，運(yùn)力有些緊張。一月份至今，杭州盒馬已經(jīng)招募到了200多名騎手，為春節(jié)期間得生鮮配送做準(zhǔn)備。”負(fù)責(zé)人介紹說。
盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，針對消費(fèi)者急需得蔬菜、肉類，杭州盒馬已第壹時(shí)間緊急增加備貨。“未來兩天將增加50%供應(yīng)量，其他生活常用食品增加百分百供應(yīng)量，全力保障民生供給，消費(fèi)者可按需選購。”
那么，臨近春節(jié)，線上線下菜場情況如何？買菜方便么？小時(shí)新聞吃貨小分隊(duì)感謝決定到家門口得菜場超市看一看。
坐標(biāo)：聯(lián)華超市世紀(jì)新城店
上午九點(diǎn)多來到世紀(jì)新城小區(qū)門口得世紀(jì)聯(lián)華超市，看到蔬菜、肉、海鮮等生鮮物資備貨充足，價(jià)格和平時(shí)差不多。冷柜里得很多肉類一大早就貼上了8折標(biāo)簽，部分蔬菜也在打折出售。
前來購物得市民態(tài)度悠閑，還不時(shí)跟平時(shí)得價(jià)格作比較。住在附近得劉大媽一口氣拿了3顆大白菜：“就怕下雨小雪出門不方便。”
店員說這兩天外賣訂單比平時(shí)增加了一倍，賣得蕞好得是包心菜：“昨天店里煎包類產(chǎn)品和包心菜出現(xiàn)了短時(shí)供不應(yīng)求，一早上架了100斤包心菜下午就賣完了。”
坐標(biāo)：嘉銀巷5號勾莊蔬菜水果店
靠近益樂路，位于嘉銀巷5號得這家勾莊蔬菜水果平價(jià)直銷店里也很熱鬧，有買菜得，有挑揀水果得，兩個(gè)打秤收銀得區(qū)域都排起了隊(duì)。不時(shí)有人擔(dān)憂地問老板娘：“明天還有菜賣得咯。”得到肯定答復(fù)后，說道：“那我明天來多買一點(diǎn)，今天先買點(diǎn)吃夠了。”
坐標(biāo)：楊家門農(nóng)貿(mào)市場
在楊家門農(nóng)貿(mào)市場，感謝首先感受到市場里得防疫措施落實(shí)很到位，不僅嚴(yán)格落實(shí)“先掃碼后入場”，如果看到場內(nèi)有市民沒戴口罩，市場管理員還會拿著喇叭，一路提醒佩戴口罩。
根據(jù)攤主們得介紹，這幾天冬筍賣得特別好，想吃春筍也能找得到，就是價(jià)格貴一些，要三十多塊一斤。
因?yàn)榕R近過年，大黃魚、甲魚這些水產(chǎn)也頗受歡迎。有位大爺買了一只6斤得甲魚，準(zhǔn)備過年得時(shí)候做個(gè)紅燒甲魚。
感謝還找到了楊家門農(nóng)貿(mào)市場25年老字號——黃家春卷。老字號得生意果然好，一家八口齊上陣，開足馬力在做春卷皮，這里既有春卷皮，也有包好得春卷賣，有4個(gè)品種，薺菜，芹菜，雪菜和豆沙。
老板娘一邊做春卷皮一邊說，這幾天買得人還不算多，目前攤上制作春卷和春卷皮得配置是8個(gè)人，往年到了臘月二十八，還要再加4個(gè)人才忙得過來。
市商務(wù)局商貿(mào)運(yùn)行處處長丁敏說：“疫情期間，買個(gè)三五天得食物其實(shí)就夠了，過度囤貨并不理性。”
據(jù)他介紹，目前我市要求主要批發(fā)市場、超市等骨干企業(yè)加大了百分之二十得儲備，蔬菜禽蛋生鮮物資保證供應(yīng)五天以上，豬肉、糧食、食用油都能保供一個(gè)月以上，“我們呼吁市民節(jié)日期間多吃新鮮食材，不要過度囤貨。”
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總農(nóng)藝師邵京華介紹，全市每天可供應(yīng)蔬菜6000噸左右，預(yù)計(jì)未來一個(gè)月我市生豬可出欄12萬頭、家禽出欄130萬羽，均高于上年同期出欄數(shù)，“目前來看，蔬果禽肉得供應(yīng)量完全能夠滿足全市過節(jié)需求。”
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