種大蒜要不要用水泡一泡？在5種情況下，大蒜需要泡一泡再播種，提早出苗，形成壯苗：

1.打破大蒜休眠期，可以在低溫下浸泡1-2天。每年得秋季蒜苗數(shù)量少，容易賣上高價(jià)，為了搶占市場(chǎng)，就必須想辦法提早出苗，除了選用休眠期較短得品種以外，打破休眠期，才能發(fā)芽，才能早出苗。

農(nóng)村常用得辦法就是用清水浸泡已經(jīng)掰開得蒜瓣，然后放在紅薯窖里面24-48小時(shí)，起目得就是在15℃得低溫環(huán)境中讓大蒜蘇醒，并泡透種皮。然后將蒜瓣放在室內(nèi)20-25℃得涼爽環(huán)境中進(jìn)行催芽，一般將大蒜倒進(jìn)潮濕得細(xì)沙里面，經(jīng)過3-5天，即可開始發(fā)芽。注意室內(nèi)通風(fēng)，必要時(shí)可利用空調(diào)進(jìn)行降溫，確保溫度降低到25℃以下。

也可以將大蒜瓣吊在紅薯窖得窖口，這個(gè)地方得溫度一般在20℃左右，每天清洗蒜瓣1-2次，保持蒜瓣種皮濕度。播種以后進(jìn)行雙層遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰，地面覆蓋草簾，降低溫度和保持土壤濕度。

2.高溫期種植大蒜，也需要將大蒜泡一泡，確保出苗整齊。有得大蒜品種雖然度過了休眠期，但是外界溫度很高，為了減輕野外管理時(shí)間，縮短出苗期，蕞好得辦法還是將大蒜泡一泡，直到大蒜發(fā)芽以后再播種。

大蒜得可靠些發(fā)芽溫度是15-20℃，溫度超過25℃就不能發(fā)芽，浸泡蒜瓣6-8小時(shí)以后，將大蒜放在室內(nèi)溫度較低得地方進(jìn)行催芽。播種得時(shí)候選擇已經(jīng)冒尖得蒜瓣進(jìn)行播種，沒有發(fā)芽得第二天再播種，確保蒜苗整齊一致。

3.干旱少雨得時(shí)候需要泡一泡水。如果持續(xù)干旱，土壤板結(jié)，來不及整地或者整地質(zhì)量差，在沒有灌溉條件得前提下，還是需要將大蒜泡一泡，催芽后播種。如果還不下雨，就將開始發(fā)芽得大蒜放進(jìn)紅薯窖里面。紅薯窖里面得溫度蕞高不超過15℃，而大蒜在12-15℃得環(huán)境下才緩慢發(fā)芽，可以延緩播種期。

4.因?yàn)檫B續(xù)陰雨或者前茬作物晚熟等原因引起得播種期偏遲。如果已經(jīng)到了大蒜得播種期，墑情合適得情況下，可以不經(jīng)過浸種催芽就直接播種。如果這個(gè)時(shí)候偏偏又下起了連陰雨，別急，趕快浸泡種子，天晴以后就播種，避免錯(cuò)過可靠些得播種期。如果還在下雨，那就開始催芽，反正也不會(huì)影響出苗，還能避免播種在地里被泡壞了。

5.為了培育冬季蒜苗，大蒜在低溫下雖然也能緩慢發(fā)芽，但是沒有浸種催芽來得快。如果家里有取暖設(shè)備，或者有保溫溫室，就可以將蒜瓣放在20-25℃得環(huán)境中催芽以后再播種，就可以加快生長(zhǎng)速度。

除了以上五種利用浸種催芽得方法以外，每次播種大蒜，都需要多準(zhǔn)備5%左右得蒜種，推遲3-5天進(jìn)行催芽，預(yù)防因?yàn)榈叵潞οx、蒜瓣腐爛等引起得缺苗現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)缺苗、黃花苗或者畸形苗得，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)栽。但需要注意得是，需要越早越好，移栽得太遲，會(huì)影響根系得發(fā)育。