我國消費市場持續(xù)迸發(fā)活力的背后是消費升級、結(jié)構(gòu)調(diào)整等諸多變化。《工人日報》記者透過50后、70后、90后3個不同家庭的消費賬本，來感受過去一年里不同年齡段的消費者消費行為的升級變化。
2019年12月29日，從網(wǎng)上下單購買的兩大袋水果、蔬菜，一大早就送到了28歲的唐雪家里；45歲的馬彥辰收到了來自國外的包裹，一個8000元的進口電飯煲；當(dāng)天清晨，64歲的李健則早早來到附近的果蔬超市買新鮮的笨雞蛋……3個家庭的主人公有著不同的消費習(xí)慣和支出重點，可他們同是中國消費升級的動力。
“預(yù)計2019年全國社會消費品零售總額將首次突破40萬億元大關(guān)，達到41.1萬億元。”商務(wù)部市場運行司副司長王斌在去年12月30日舉行的2019年全國商務(wù)工作會議媒體吹風(fēng)會上這樣說。
有關(guān)專家指出，我國消費市場持續(xù)迸發(fā)活力的背后是消費升級、結(jié)構(gòu)調(diào)整等諸多變化。為此，《工人日報》記者透過50后、70后、90后3個不同家庭的消費賬本，來感受過去一年里不同年齡段的消費者消費行為的升級變化。
唐雪：智能體驗更便利、更舒適
“您好，我是送貨員，已經(jīng)到單元門口了。”智能對講機響起，唐雪1小時前在手機上下單的牛油果、獼猴桃、蔬菜等已經(jīng)送貨上門。便捷的網(wǎng)購服務(wù)，讓這位兒子10個月大的媽媽便利不少。每個周末，她都會在大潤發(fā)優(yōu)鮮、京東到家等多個電商平臺湊單采買給寶寶做輔食的生鮮蔬菜。不用開車裝著嬰兒車、奶瓶、尿不濕，帶娃去采買。
“‘100元包郵’‘1小時送達’，消費體驗太好了，每周買菜的時間不超過15分鐘。”唐雪說。
“智能化”是這個年輕家庭的消費趨勢。
過去每餐輔食都是人工制作，如今，唐雪買了輔食機、攪拌棒、保溫輔食碗、水果咬咬樂，加上餐椅、整套餐具、恒溫加熱機、餐具消毒機，算下來3645元。除此之外，家里陸陸續(xù)續(xù)新增了手機控制起夜喂奶的“小夜燈”，連接手機24小時觀察兒子的攝像頭，為了保護眼睛用來播放動畫片的投影儀，播放兒歌的AI智能語音終端，用來留住兒子影像資料的手持云臺相機……這些智能產(chǎn)品在唐雪的家中，讓她在育兒過程中感受到每一個細節(jié)升級帶來的幸福。
馬彥辰：愿意為高性能、高品質(zhì)買單
“不說別的，從我家20年內(nèi)換了3次電飯煲就能看出消費變化。”馬彥辰抱著剛?cè)』丶业倪M口電飯煲說。
第一次買電飯煲是1999年，“三角”牌，上下兩層，當(dāng)時市場上的產(chǎn)品不如今天豐富。因為經(jīng)濟能力有限，買來就為了早上蒸飯能快些，偶爾會煳鍋，用了8年；第二次買電飯煲是2007年，當(dāng)時開始考慮電飯鍋的性能和品牌，買了松下牌，不只煮飯，還有定時、保溫、煲湯等多種功能，而且煳鍋、粘鍋等狀況改善不少；今年買電飯鍋，口碑、性能、全世界的好品牌以及煮出來飯的口感都考慮在內(nèi)，最后看準(zhǔn)一款智能預(yù)約電飯煲，通過電磁加熱技術(shù)煮飯，微電腦感知米粒受熱狀態(tài)，前一晚預(yù)約定時就能煮好早飯。作為家里的“主廚”，馬彥辰覺得這樣的升級讓她的生活品質(zhì)提高了很多。
電飯煲在升級，馬彥辰的日用家電樣樣沒落下。洗衣機由只有單一清洗、甩干功能的雙桶半自動型洗衣機換成了能烘干、能洗羽絨服、除菌、除味的全自動滾筒洗衣機，一臺價格5000多元。電冰箱換成了省電、保鮮效果更好的三開門冰箱。
蘇寧易購有關(guān)負責(zé)人告訴記者，消費升級是近年來經(jīng)濟生活領(lǐng)域被多次提及的熱門詞匯。在零售領(lǐng)域，“大美舒智健”則是家電市場的5個新關(guān)鍵字，消費者追求的是：電視屏幕尺寸大、滾筒洗衣機設(shè)計要美觀、空調(diào)要無風(fēng)感、家電要操作更輕松、冰箱的保鮮功能要更好。
李健：美食、旅游，老年人也愛花錢
每周一吃過早飯后，李健都會去家附近的果蔬超市買一盒12個裝的笨雞蛋。“農(nóng)村散戶養(yǎng)的笨雞，吃山蟲、野草，蛋黃金燦燦的，攤雞蛋餅最好吃。”哪家的蔬菜新鮮、哪家的肉蛋水產(chǎn)無公害，他能說得頭頭是道。
李健退休4年，兒女在上海生活。隨著社會物質(zhì)產(chǎn)品不斷豐富，他與老伴兒的消費觀念也有轉(zhuǎn)變，舍得為自己花錢，最大的兩項支出是餐飲和旅游，占收入的30%。
“吃東西既要綠色、養(yǎng)生、健康，還要口味好。”李健說。一盒笨雞蛋價格要比同樣數(shù)量的普通雞蛋貴出10元，但他覺得這樣的價格差能夠接受，因為營養(yǎng)價值更高、吃著放心。
幾乎每個周末，李健都會和老伴兒開車到家附近的一家會員店買進口食品。德國的香腸、厄瓜多爾的白蝦、新西蘭的羊排、美國進口的黑鱈魚……每次買得不多，偶爾在家常菜中添上一道美味。“上歲數(shù)牙口不好、味蕾退化，稍稍多花些錢就能買到更好的美食，能給我幸福感。”
旅游則是李健老兩口另一大開銷，平均每年2萬元。李健的老伴兒最大的愛好就是“走走逛逛”，用老伴的話說就是“趁著能走就多走，等走不動時就來不及了”。
從沈陽出發(fā)，初夏開車去遼寧丹東吃黃蜆子，秋天去本溪看楓葉，冬天去遼陽泡溫泉。除了省內(nèi)，幾十年的時間里，李健老兩口去過日本、韓國、泰國、德國、荷蘭、意大利、澳大利亞等10余個國家。如今，交通、住宿便利，兩人退休后更是坐高鐵境內(nèi)游，女兒則幫著報團去風(fēng)景區(qū)游玩。
“小時候想吃肉沒有肉票買不到，一條肉，瘦肉省著炒菜、肥肉煉葷油、油梭子拌飯吃。最遠是去北京，坐一整夜的臥鋪火車，下館子吃得最多的是面條。如今，新鮮事物多，可消費的領(lǐng)域也多。每個月除了固定儲蓄外，拿出一點給老年生活添個彩也不錯。”李健說，經(jīng)歷過物資匱乏的年代，他對翻天覆地的變化有著深刻體會，“適度”“多元”成了他的消費關(guān)鍵詞。
